مرحبا بك عزيزي الزائر , نتمنى ان تنظم إلى منتدانا



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

حللتم أهلا ونزلتم سهلا ..مرحبا بكم في منتدى العرب


شاطر | 
 

 شوربة الخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قناصة 20
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 689
العمر : 31
الهواية :
المزاج :
البلد :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 29/09/2007

مُساهمةموضوع: شوربة الخضار   السبت سبتمبر 29, 2007 3:49 pm


شوربة الخضار




عدد الأشخاص: 5 ـ 6

مدة التحضير: 30 ـ 35 دقيقة

مدة الطهي: 1 ـ 1/2 1 ساعة
الطريقة المقادير


المقادير

1 دجاجة.

1 مكعب من مرق الدجاج ماجي.

2 ـ 3 حبة جزر.

2 ـ 3 حبة كوسا.

2 حبة بطاطس كبيرة.

1 ـ 2 حبة طماطم.

1 بصلة.

1 كأس من البازاليا الطازجة أو المثلجة.

1 ـ 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو السمن.

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

ملح حسب الطلب.

3 ـ 4 حبة من الهيل.

الطريقة

تنظيف الدجاجة جيداً وتغسل بالماء البارد، ثم ينزع جلدها وتقطع إلى قطع صغيرة.

تقشر حبة البصل وتغسل وتفرم فرماً خشناً.

تغسل حبة الطماطم وتقطع قطعاً صغيرة.

يوضع مقدار الزيت أو السمن في قدر ويضاف إليه البصل المفروم ويرفع القدر على النار ويقلب جيداً حتى يصبح لونه مائل إلى الأصفر.

تضاف قطع الدجاج إلى البصل وتقلب جيداً مدة 10 دقائق ثم يضاف فوق الخليط قطع الطماطم ومقدار كافي من الماء ويترك المزيج حتى يصبح نصف ناضج على نار متوسطة.

في هذه الأثناء تغسل حبات الخضار (الكوسا والبطاطس المقشرة) وتقطع أيضاً قطع صغيرة ثم تضاف إلى القدر مع البازليا.

يضاف الفلفل الأسود والملح ومكعب مرقة الدجاج وبضع حبات الهيل.

يغطى القدر ويترك على نار متوسطة حتى تنضج الخضار مدة 1 ساعة تقريباً.

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الصافي
عضو جديد
عضو جديد


ذكر
عدد الرسائل : 28
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 29/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الخضار   الثلاثاء أكتوبر 02, 2007 9:46 am

حلوه الله يعطيكي العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قناصة 20
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 689
العمر : 31
الهواية :
المزاج :
البلد :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 29/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الخضار   الثلاثاء أكتوبر 02, 2007 4:36 pm

الله يعافيك يالغلا

ومشكوووووووووووووووووووووووووووور على المرور

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ساحر الوجدان
مشرف الأقسام الأدبية للمنتدى
مشرف الأقسام الأدبية للمنتدى


ذكر
عدد الرسائل : 295
العمر : 34
المهنة :
المزاج :
البلد :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 17/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الخضار   الأربعاء أكتوبر 03, 2007 7:39 am

مشكوره ياقمر والله ماقصرتي والله يعطيكي ألف ألف عافيه على مجهوداتك معانا بالمنتدى
تقبلي مروري المتواضع
أخوكي/ ساحر الوجدان

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قناصة 20
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 689
العمر : 31
الهواية :
المزاج :
البلد :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 29/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الخضار   الخميس أكتوبر 04, 2007 7:25 am

الله يعافيك

ومشكووووووووووووووور على مرورك الرائع يالغالي

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عـمـة الـبـدر
مشرفة منتدى الطفل والاسرة + الاسرة و المجتمع
مشرفة منتدى الطفل والاسرة + الاسرة و المجتمع


انثى
عدد الرسائل : 21
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 05/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الخضار   الجمعة أكتوبر 05, 2007 11:38 pm

يم يم يمي

شكلها لذيذه

يسلمووووووووووو قلبوووووووووو

لا عدمنااااااااااااك

تقبلي مروري

بانتظار جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قناصة 20
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 689
العمر : 31
الهواية :
المزاج :
البلد :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 29/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الخضار   السبت أكتوبر 06, 2007 7:23 pm

بالعافية عليك يالغلا
مشكووووووووووووووووووووورة على المرور الرائع

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الشروق
مشرفة منتدى صحة الاسرة والمجتمع + الطبخ العربي والعالمي
مشرفة  منتدى صحة الاسرة والمجتمع + الطبخ العربي والعالمي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 73
العمر : 35
المزاج :
تاريخ التسجيل : 03/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الخضار   الأحد نوفمبر 04, 2007 4:06 pm

شكرا على هذه الطريقة المفيدة ونريد منكم المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قناصة 20
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 689
العمر : 31
الهواية :
المزاج :
البلد :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 29/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الخضار   الأحد نوفمبر 04, 2007 10:09 pm

باذن الله
وننتظر جديدك شروووووق

شاكرة لك مرورك العطر
تقبلي تحياتي

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
salah
عضو فعال
عضو فعال
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 205
العمر : 26
المهنة :
الهواية :
البلد :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 13/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الخضار   الثلاثاء ديسمبر 04, 2007 1:27 am

شكرا لكي يا اختي الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://al3arab.ahlamountada.com
قناصة 20
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 689
العمر : 31
الهواية :
المزاج :
البلد :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 29/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الخضار   الثلاثاء ديسمبر 04, 2007 8:10 pm

الله يعافيك اخوي

شاكرة لك مرورك العطر

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شوربة الخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الأسرة والمجتمع :: الطبخ العربي والعالمي-
انتقل الى: