مرحبا بك عزيزي الزائر , نتمنى ان تنظم إلى منتدانا



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

حللتم أهلا ونزلتم سهلا ..مرحبا بكم في منتدى العرب


شاطر | 
 

 الكشري المصري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشروق
مشرفة منتدى صحة الاسرة والمجتمع + الطبخ العربي والعالمي
مشرفة  منتدى صحة الاسرة والمجتمع + الطبخ العربي والعالمي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 73
العمر : 34
المزاج :
تاريخ التسجيل : 03/11/2007

مُساهمةموضوع: الكشري المصري   الجمعة نوفمبر 23, 2007 1:50 am

المقادير :

2 كوب ارز – 1\4 كوب شعرية – 1\2 كوب عدس بجبة – حمص الشام - بصلة مقطعة شرائح – 3 ملاعق سمن – ملح – فلفل.
مقادير صلصة الطماطم :
1 كوب طماطم مصفاة – 2 ملعقة سمن – 2 ملعقة خل – 4 فصوص ثوم - كوب ماء – ملح – شطة.

الطريقة :

1- طريقة عمل صلصة الطماطم :

أ ) يقدح السمن وتضاف له الطماطم وتترك حتى تسبك .
ب)يضاف الماء وتترك حتى تغلي ثم يضاف اليها الملح والثوم والخل والشطة .
2- يغسل كل من الارز والعدس كل على حدة .
3- تحمر الشعرية في السمن ثم يضاف الارز عليها ويقلب
4- يتم سلق العدس بمفرده والحمص.
5- تحمر البصلة في السمن او الزيت.
6- يغرف الارز بالشعرية وفوقه العدس وفوقه مكرونة مسلوقة وفوقه البصل وفوقه الحمص.
7- يغرف طبق الصلصة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قناصة 20
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 689
العمر : 31
الهواية :
المزاج :
البلد :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 29/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: الكشري المصري   الجمعة نوفمبر 23, 2007 8:50 pm

ووواااااااااااااااااااااااااااوووو

والله اشتهيته حيل بعدين مافي احلى من الكشري المصري وما يزبطه غيرهم

مشكوووووووووووورة ياقلبي وبجربة باذن الله

تقبلي مروري وننتظر منك المزيد ياقمر

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الشروق
مشرفة منتدى صحة الاسرة والمجتمع + الطبخ العربي والعالمي
مشرفة  منتدى صحة الاسرة والمجتمع + الطبخ العربي والعالمي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 73
العمر : 34
المزاج :
تاريخ التسجيل : 03/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: الكشري المصري   السبت نوفمبر 24, 2007 9:29 pm

شكرا قناصة على المرور
ولما تجربيه تقوليلي رأيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكشري المصري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الأسرة والمجتمع :: الطبخ العربي والعالمي-
انتقل الى: