الدجاج المحشو بالفريك

المقادير :
دجاجة متوسطة الحجم – ملعقة كبيرة سمن – بقدونس للتجميل – بصلة كبيرة مفريه – وبصلة صحيحة – فنجان فريك .

الطريقة :
1- ينظف الدجاج وتغسل جيدا .
2- ينقع الفريك في الماء لمدة ساعة .
3- يدعك البصل بالملح والفلفل ويقطع الكبد والقوا نص ويخلط بالفريك وملعقة السمن .
4- يحشى الدجاج بالخليط ثم تخيط الدجاجة .
5- تسلق في ماء مضاف اليه الملح والبصلة وحبهان وتوابل.
6- ثم توضع في الفرن وتجمل بالبقدونس .

حبيبتي وش قصدك ببصلة صحيحة ؟؟؟ يعني مو مقطعة ؟؟؟

ومشكورة ياقمر على هالوصفات الحلوة

تقبلي مروري وتحياتي

بصلة صحيحة يعني غير مقطعة تضاف الى الشوربة
شكرا لكي قناصة على المرور

شكرا على الوصفة الرائعة والشهية سوف اسرع واعطيها لأمي مشكورة ياأختي شروق