لقمة القاضي

المقادير: 1/2 كيلو دقيق
قطعة خميرة بيرة
ملعقة سكر
ماء دافئ
ذرة ملح
زيت غزير للتحمير
شربات أو سكر بودرة
التحضير: 1- يضاف للخميرة ملعقة السكر وقليل من الماء الدافئ وتترك لتخمر.
2- يضاف الملح للدقيق ويقلب ثم يضاف لهما الخميرة بعد تخمرها وتقلب ثم يضاف الماء الدافئ ويقلب العجين حتى يصبح مابين السيولة والصلابة (شبه سائلة أو لينة نوعا ما)
ثم تترك لتخمر


ارجو اسمع رايكم في الاكلة دي
وشكرا

شكرا لك عبد الله على المرور

لا اصدق الشروق هنا ههه كنتي في اجازة اختاه اشتقنالك وين هالغيبة على كل حال مشكورة عالاكلة يا طباخة ههههههه شكرااااااا

ليه مش مصدق مش انا رديت على رسالتك وقلتلك اني هرجع انا كنت فاكرة ان المنتدى مش هيتقدم ومفيش فيه ناس كتير وزهقت كنت انا الوحيدة الي بكتب فيه بس دلوقتي اتغير للاحسن ويارب يتحسن اكتر